照
2020年11月12日 更新
「煮込み料理」に自信ありな福岡の名店
もつ煮や角煮などの煮込み料理が評判の「照」。丁寧な仕込み、手間暇のかかる調理が味の決め手となる照の煮込み料理は、一度食べると病みつきになるという人も少なくありません。福岡出身の人には懐かしく、その他の地方の人には新しい福岡の味を提供しています。
福岡の地酒やワイン、焼酎などドリンクメニューも豊富、酒の肴にちょうどよい一品料理もバラエティ豊か。お酒も食事もどちらも楽しめるのが照の良いところです。おすすめは「魂の煮込み」とも呼ばれる数々の煮込み料理。ニオイが気になる人も多いもつ煮込みも、丁寧な下ごしらえをしてあるので臭みは全く感じられず、海が凝縮されています。福岡名物の「ゴマカンパチ」も肴に最高の濃厚でコクのある味わい。新鮮なカンパチを普通の刺身ではなく、特製のゴマダレで食べてみると、その美味しさに驚くという人も多いようです。
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照
- 住所
- 111/4 Ekkamai Rd, Khlong Tan Nuea (地図)
- 電話番号
- 02-121-7534
- 営業時間
- 17:00-24:00
- 定休日
- 水曜
- 備考
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- 個室 ：あり
- その他
- Instagram：https://www.instagram.com/terra.bangkok.thonglo
Twitter：https://twitter.com/terra_bangkok
