豚骨火山
2020年11月10日 更新
「見て楽しい」「食べて美味しい」火山ラーメンが人気
豚骨火山の看板メニューは目で見て楽しめて、舌で美味しさを味わえる「火山ラーメン」です。石鍋に麺を入れて具材を載せ、最後にお客さんの目の前でスープを注いで円錐形のふたをかぶせれば、まるで噴煙を上げる火山のよう。ラーメンを食べるという行為をエンターテイメントに仕立てた独自性だけでなく、ラーメンの味も高く評価されています。
職に対して厳しいといわれる大阪生まれの豚骨火山は、スープも麺もお店で手作りしています。選び抜いた上質の豚骨だけを長時間炊きこんで作った豚骨ベースのスープは濃厚でいながらしつこさがなく、毎日食べても飽きない美味しさ。ラーメン激戦区のバンコクだけでなく、シンガポールやハワイでも認められたラーメン専門店ならではの時代に流されない味を提供し続けています。インパクトのある火山ラーメンはもちろん、ごく普通の豚骨ラーメンも価格からは想像できないクオリティの高さで、ラーメンを食べるならやはり専門店でと通う人が多いのも納得です。
写真
豚骨火山
- 住所
- Jasmine City,Asoke,Bangkok Thailand 2 jasmine Tower,Soi Prasarnmitr(Sukhumvit 23),Sukhumvit Rd,Klongtoey-Nua, (地図)
- 電話番号
- 02-661-6788（日本語）
- 営業時間
- 11:00～ 23:00
- 定休日
- なし
- その他
- Facebook：https://www.facebook.com/kazanramenthai
